מתכון סודי – גרנולה

המתכון הבא מרוב שהוא טעים, אפשר לגלות רק לחברים הכי טובים שלכם…

אז ככה:

מחממים תנור ל – *160.

החומרים:

– 1 כוס כוסמת ירוקה (לא כוסמין זה משהו אחר) אם אפשר אורגנית.
– 2.5 כוסות בערבוביה: שומשום, שקדים, פשתן, גרעיני חמנייה וגרעיני דלעת.
– חצי כוס סוכר חום (אפשר גם כוס).
– כף טחינה גולמית.
– 3 כפות סילאן.
– מעט מים.

מערבבים בכלי את היבשים. בכלי נוסף מערבבים את הרטובים ומעל זה מצרפים את היבשים.
מערבבים הכל יחד כך שהעיסה הופכת דביקה…
מיישרים נייר אפיה על תבנית ומשטחים את העיסה.

מכניסים לתנור לחצי שעה עד שהכל מקבל צבע של אפוי (חום זהבהב…).

מוציאים מהתנור ומניחים בחוץ. אחרי כמה דקות כשהעיסה מתקשה, מפוררים עם מזלג.

לאחר צינון מעבירים לכלי לאחסון. ומתגאים… (-:

הצעה לארוחת בוקר מזינה בריאה ומהממת:

לקנות חלב שקדים (לא להיבהל זה טעים). יש לשים לב שחלב שקדים מחזיק עד 5 ימים..
בבוקר, לשים בקערה מהגרנולה, לכסות בחלב שקדים, ולהוסיף קוביות של תפוח מעל.

(הרעיון מהחווה באלומות).

בתיאבון אלופים.