מזונות מחזקים

במהלך הדורות, עברו מאם לבת הידע בדבר מזונות שהם בגדר מחסנים, מונעים, מחזקים או מעשירים את הגוף.

הדברים הקלאסיים והמוכרים כמו עלים ירוקים (כזברה, פטרוזיליה, רוקט, חסות לסוגיהם ועוד…) כל אחד מהם והכוח שיש בו, והמכילים מעט קלוריות, סידן וויטמינים שונים.
כמו כן גם הבצל והשום – האנטיביוטיקה של הטבע, שכל אחד מהם תורם לריפוי וחיזוק המערכת החיסונית, התורמים לזירוז וריפוי של מחלות שונות עקב מרכביהם וערכם התזונתי.

בשנים האחרונות מתחזק הדיבור הציבורי על תזונה נכונה בקרב האוכלוסייה. וכך במהלך הזמן הצמיחו לתוך חיינו מזונות שונים כמו נבטים מסוגים שלא הכרנו קודם, קטניות מארצות אחרות, פירות חדשים שעשו עליה… ושלכל אחד מהם נבדק הערך הקלורי והיעילות שבאכילתו וכמובן שילובו במזון שאנו אוכלים ביום יום, ועד למה שנקרא “מזון על”.

ישנם אין ספור מזונות שינתן להרחיב עליהם את הכתוב, אתמקד במזונות “הבולטים” בעיני המצויים כמעט בכל בית וגם ארחיב על מזונות שנכנסו בתקופה האחרונה אל חיינו והנקראים “מזון על”.

שום

– עשיר במיגוון תרכובות גופרית ויטמינים רבים וחומצות שומן.
צריכה סדירה של שום מפחיתה לחץ דם, מפחיתה רמות קולסטרול “רע”, מסייע במניעת טרשת עורקים, מקטין סיכון להתקפי לב ושבץ, נגד מחלות דלקתיות כמו התקפי אסמה ודלקות מיפרקים, יעיל נגד הצטננות, שפעת, ופטריית קנדידה, מפחית ניזקי נגיפי קיבה, מסייע הבגנה נגד סרטן המעי הגס, עוזר בהגנה מפני נזקי הסוכרת, בהגנה מפני מחלות לב וכלי דם.

סבתא אמרה:
– מריחת מיצי השום יעיל לחיטוי פצעים ונגד שעורה.
– מיצי שום ושלוש כפות חלב יחסל תולעים במעיים.
– מריחת שמן שום על האפרכסת יעילה נגד כאבי אוזניים.
– שום כתוש ודבש יעיל נגד שיעול וברונכיט.

בצל

– עשיר בתרכובות גופרית וקוורצטין, מכיל ויטמינים B ו-C .
מנקה את הדם, מחטה את כלי העיקול והנשימה, מדלל דם ומונע סתימת עורקים.
מיץ בצל יעיל נגד דלקות בדרכי השתן, נגד התקררות וצרידות ונגד תולעים במעיים.
מומלץ למניעת סרטן ומחלות לב ולהפחתת רמות סוכר בדם. 

סבתא אמרה:
– מיצי בצל ודבש עוזר לטיפול בדלקות גרון, שיעול והצטננות.
– לעיסת בצל למשך כמה דקות מסייע בחיסול החיידקים בחלל הפה.
– מריחת מיצי בצל ירחיק ויגן בפני עקיצות.
– מיצוי בצל מעורבב בשמן זית מסייע נגד פצעי בגרות.

לימון

– עשיר בויטמינים A B C D וסידן.
יעיל בחיטוי וניקוי כלי הדם, מעודד יצירת תאי דם לבנים, מחזק את המערכת החיסונית, מסייע בסילוק פסולת מהמעיים, מונע עצירות, מנקה את הכבד, מחטה בטיפול בבעיות עור, מחטה ומעלים פצעים וצלקות, מעודד ספיגת ברזל, מסייע במניעת לחץ דם גבוהה, מסייע בהפסקת דימום מהחניכיים.

סבתא אמרה:
– שתיה של לימון ומים על קיבה ריקה בבוקר מסייע בניקוי כלי הדם, מעורר וממריץ.
– מריחת לימון על פצעים מחטה את האזור ומעלים אותם.
– מריחת לימון על כתמי פיגמנטציה מבהירה אותם.

דבש מלכות

– מכיל ויטמינים ומינרלים רבים. עשיר בחומצות אמינו ובחלבון. ויטמינים A B C D E חומצה פולית, ברזל, וגופרית.
מחזק את המערכת החיסונית ומעודדת ריפוי ואנרגיה, יעיל לחולי אלצהיימר ומקטין את תסמיני המחלה. עוזר לטיפול במחלות עורקים,ויתר לחץ דם. מסייע בריפוי והגלדה של פצעים ובבעיות עור שונות. יעיל לדלקות בדרכי הנשימה, מסייע במצבים של עייפות, חולשה ודיכאון, מסייע במצבים של דלקות מיפרקים ואנמיה.

סבתא אמרה:
– יש לצרוך קר ובמינון של עד 2 כפיות ביום, היות והחומר מאוד מרוכז.
– כפית מלכות מעורבב עם חצי כפית נר הלילה למריחה על עור יבש כדוגמא במרפקים.
– להחיות את עור הפנים, לערבב עם שמן אתרי ולמרוח פעמיים בשבוע.

פרופוליס

– מכיל ויטמינים רבים, מינרלים.
מחזק את המערכת החיסונית. מחסל וירוסים ופטריות. מסייע בריפוי מחלות קיבה, דלקות חניכיים, פטריות, פצעי בגרות, צינון. מסייע בדיכוי חלק ניכר מהגידולים הסרטניים. בעל השפעה מעוררת וזרז בריפוי פצעים פנימיים וחיצוניים. יעיל למקרים של דלקות בדרכי השתן.

ניתן לצרוך כסירופ, כספריי או כמוסות. (שימוש על פי הוראת יצרן).
מוצרים שונים מכילים בתוכם פרופוליס כגון סוגי קרם שונים, וכמשחה.

גוגי ברי

– מכיל ויטמינים B C . בטא קרוטן, מספר רב של חומצות אמינו, מינרלים, חומצות שומן, ברזל, אבץ, נחושת, זרחן, יוד ועוד…

דומה במראהו לצימוק קטן אדום, נחשב ל”מזון על” ולאחד המזונות הבריאים שיש, 
ידוע כתורם לשיפור ולשיקום נזקים בראיה. מסייע בטיפול בסרטן, מפחית רמות סוכר וכולסטרול, מסייע בחילוף החומרים וסילוק פסולת, נותן אנרגיה לגוף, חיזוק המערכת החיסונית, מאט תהליכי הזדקנות ועוד…

השימוש היומי המומלץ – כחופן. ניתן להשרות את הגרגירים במים חמים ולשתות אותם, ולאחר מכן לאכול את הגרגירים. ניתן להוסיף לשייק פירות, גרנולה ועוד… 

גרגירי צ’יה

– נחשב כ”מזון על” עשיר מאוד במרכיבי תזונה החיוניים לגוף.

– עשירים באומגה 3, ברזל, מגנזיום, סידן, חלבונים וסיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים.
מספק אנרגיה לאורך זמן, מסייע במקרי אלרגיות, אנמיה, מפחית סיכון למחלות סרטן, והתקפי לב. מסייע במקרים של הפרעות הורמונאליות, יתר לחץ דם, מחלות לב ובהרחבת כלי דם. לזרעים השפעה מיטיבה כמונעת קרישיות יתר בדם, וכמשפר את הריכוז. מסייע בהפחתת תהליכים דלקתיים. מסייע בסילוק רעלים מהכבד והמעיים.

נוחים מאוד לשילוב במזון שאנו צורכים:
– המנה המומלצת – עד 2 כפיות ביום.
– מומלץ לשלב את הגרגירים באופן קבוע בתזונה היומית שלנו.
– ניתן הוסיף ליוגורט, סלט, תבשילים , שייקים או לחמים. או פשוט לשתות עם מים.

אצות

– מלאות בהרבה דברים טובים. ישנם סוגים שונים של אצות. בכללי הן:
– עשירות בסיבים, מינרליים ויטמינים A B C E ברזל, אבץ, יוד וסידן.
מסייעים לייצור תאי דם לבנים ולחיזוק המערכת החיסונית, מפחיתות סיכון לסרטן, מסייעות לתהליך עיכול תקין וממצה, יוצרות תחושת שובע עקב ריבוי סיבים, מסייע בהקלה על תופעות גיל המעבר, בהגנה ובשיקום העור וממריץ צמיחת שיער. מסיע בתפקוד ואיזון בלוטת התריס.

לסוגיהן נפוצות בשימוש בשילוב במזון, כמו סושי סלטים תבשילים ומזונות נוספים.
כמו כן ניתן לצרוך ככמוסות.

ישנם מזונות שרואים ומרגישים את השיפור שהם גורמים ממש אחרי מספר ימים וישנם שרק בדיקות דם יגלו לנו את השיפור.
בכל מקרה כל שינוי תזונתי והרגלי תזונה, מומלץ לבצע בהדרגה ולשים לב איך הגוף מגיב.

ככלל, כל האמור במאמר זה, הינו לשם העברת מידע ואינו מהווה תחליף או המלצה כל שהיא לשימוש או לטיפול באף מקרה. כמו כן אינו תחליף לחוות דעת רופא מוסמך.

בתאבון..