רבות דובר ונכתב בדבר אכילת מזונות ירוקים.
המזונות הירוקים שסביבנו: עלים שונים, חסות, ברוקולי, מלפפונים וכדומה, עשירים במרכיבים המטיבים עם הגוף כאשר המרכזי בניהם הוא הכלורופיל.
הכלורופיל הוא החומר שנותן לירקות את צבען הירוק.
הכלורופיל קיים ברמות שונות במאכלים הירוקים , משפיע בהזנה וטיהור מערכות הגוף, ומסייע במניעת מחלות.
הכלורופיל עוזר בהגברת האנרגיה, מעולה לאנמיה ומסייע בהגברת רמות ההמוגלובין בדם. כמו כן מסייע בניקוי הכבד מרעלים, מחזק את פעילות מערכת העיכול ועוד.
מומלץ מאוד לשלב כמה שיותר מאכלים ירוקים בתזונה היומית שלנו.
לחובבי שייקים של בריאות, מומלץ לשלב את אחד מסוגי הירוקים בנוסף לפירות וכל השאר, חלקם לא יורגשו כלל בטעם אבל יתנו ערך מוסף למשקה ולגוף.
מזונות ירוקים רשימה חלקית:
ירקות: ארטישוק, שעועית ירוקה, ברוקולי, אספרגוס, קישואים, כרוב, תרד, רוקט (אורוגולה, גרגיר נחלים), נבטים, סלרי, פטרוזיליה, כוסברה, שמיר, נענע, מנטה, חסות למיניהן וכל סוגי העלים הירוקים האחרים.
אצות: ואקאמה, נורי, ספירולינה, כלורלה ועוד..
עשב חיטה
זרעי חיטה אורגנים שהונבטו עד לגובה של כ 15 סמ’ באדמה עשירה.
העשב נגזם ונטחן במטחנה מיוחדת שמוציאה ממנו את המיצים.